Resep Nasi Bakar Daging Suwir

Resep Nasi Bakar Daging Suwir Dijamin Nagih

Posted on

Resep Nasi Bakar Daging Suwir – Halo para netijen pengunjung blog foodqd.com , kali ini mimin berbagi sebuah Resep Nasi Bakar Daging Suwir yang super lezat penuh gizi. yuk gaperlu basa basi lagi simak resepnya dan praktekan ya ibu-ibu , kakak , om, tante semua pokoknya hehehe.

Daging suwir :

  1. 300 gram daging sapi potong-potong 10x7x1 cm
  2. 3 lembar daun jeruk dibuang tulang daunnya
  3. 2 batang serai dimemarkan
  4. 1/2 sendok makan garam
  5. 1-2 sendok makan gula merah
  6. 1000 ml air
  7. 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  8. 1 sendok makan air asam jawa (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan)
  9. 4 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus :

  1. butir bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 2 buah cabai merah besar
  4. 6 buah cabai merah keriting
  5. 4 butir kemiri sangrai
  6. 2 cm kunyit
  7. 1/2 sendok teh terasi goreng

Cara membuat :

  1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
  2. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap dan daging empuk.
    Angkat dagingnya suwir-suwir kasar.
  3. Masukkan santan sedikit-sedikit dan masak sampai meresap dan berminyak. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata. Sisihkan.

Nasi :

  1. 400 gr beras
  2. 500 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
  3. Air secukupnya
  4. 2 batang serai
  5. Sejumput garam

Cara membuat :
Campur beras, santan, serai dan garam, tambahkan air secukupnya ( seperti takaran masak nasi biasa ). Lalu masak sampai matang.

Penyelesaian :

  1. Ambil sehelai daun lalu beri nasi secukupnya, timpah daging suwir dan timpa nasi lagi, gulung dan padatkan. Lalukan sampai habis. Kukus di magic cooker selama 30 menit. Lalu bakar.
    Sajikan hangat lebih nikmat ya kak.

Gimana dengan melihat gambar diatas tertarik untuk mempraktekannya atau membuatnya ? mungkin ingin mencoba resep yang lain ? untuk resep lain anda bisa mencoba untuk klik menu resep atau link ini.

Resep Nasi Bakar Daging Suwir by : veronicadhani

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *